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台商赠粽十年 盼大凉山孩子成为“爱与指望的传达者”
发表时间:2025-06-02 02:42:15

  中新社重庆6月1日电 题:台商赠粽十年 盼大凉山孩子成为“爱与期望的转达者”

  600众公里、9个小时车程,500颗台湾卤肉粽今天从重庆送至四川大凉山深处的一所小学。

  “这是我和大凉山的商定。”郑宏谋今天承受中新社采访时,边熟练地包着粽子边说,孩子们尝到的每一口肉粽,都是他亲手包制,每年端午节都不会忘了他们。

  为顺应长途运输,他改进了保鲜工艺,采用真空包装与低温锁鲜技艺,确保粽子的口感与食物安宁,口胃一共是经典的台湾卤肉粽。“粽子不但是食品,更是文明的载体,期望孩子们能感触到中华民族守旧节日的意思。”他说。

  郑宏谋17岁学厨,泰半生献给了餐饮业。15年前,他来到重庆生涯,并于两年后正在江北区九街开了一家名为“啊谋小铺”的“深夜食堂”,每晚筹划到越日凌晨。依据一口台湾腔以及良善的乐颜,博得稠密顾客醉心。

  一次正在管事时,郑宏谋从九街管事职员口中分析到信煜雯小学,这也成为他与大凉山孩子们结缘的契机。

  信煜雯小学坐落于大凉山,共7间教室,现有210名学生,一共是彝族,有16名任教先生。

  郑宏谋还记得,2017年他初次赶赴学校时,满载着一车爱心物资,早上6时就从重庆启程。进入大凉山后,来到学校的途程剩150公里,但车子行驶了14个小时。

  “一同上遭遇羊群拦途,也遭遇山体滑坡,途途非常困苦。”郑宏谋回顾道,“当咱们来到校门口时,孩子们早已身穿民族衣饰等候着。看到他们乐貌的那一刻,一同的劳累与疲劳都烟消火灭了。”

  “以前孩子们对端午节没有太深切的清楚,现正在他们城市包简单粽子,还知晓台湾与川渝地域的粽子口胃区别。”信煜雯小学校长陈冠说。

  郑宏谋的手机里,存储了很众学生拍摄的感动视频。视频中,学生们正在纸上写下“啊谋叔叔咱们爱您”八个大字,齐声感动他,课桌上放着的是他寄送过去的粽子。

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